موقع لابطال نكلوديون و الاطفال


    طريقة عمل الروانى كيك جوز الهند بالشربات

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 41
    تاريخ التسجيل : 01/09/2010

    طريقة عمل الروانى كيك جوز الهند بالشربات

    مُساهمة  Admin في الثلاثاء أغسطس 30, 2011 2:00 am

    لكمية تكفي: 6 أشخاص

    وقت التحضير: 15 دقيقة

    وقت الطهي: 60 دقيقة

    المقادير: 1 كوب جوز هند 2 كوب دقيق 3/4 كوب زبدة عدد 2 بيضة 1 كوب سكر 1 كوب لبن مقدار فانيليا مقدار بيكنج بودر 2 كوب سكر 1 كوب ماء مقدار عصير ليمونة مقدار فانيليا

    التحضير: 1- يتم عمل الشربات أولا وذلك بإضافة السكر للماء ووضعه على النار وتقليبه حتى يذوب السكر ثم تركه حتى يغلي ثم تضاف عصير الليمونة والفانيليا ثم يترك يغلي لدقيقة ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد تماما.
    2- يخفق الزبد مع السكر في الكيتشن ماشين ثم يضاف اللبن والبيض والفانيليا.
    3- يضاف الدقيق لثلاثة أرباع كمية جوز الهند ويضاف لهما البودر ثم يضاف إليهم الخليط السابق يقلب جيدا حتى تمام التجانس.

    لطبخ: 1- يصب الخليط السابق في صينية مبطنة بالزبد والدقيق ثم توضع في الفرن لدرجة حرارة عالية لمدة 15 دقيقة ثم تقلل درجة الحرارة ل180 درجة لمدة 30 : 45 دقيقة وتختبر الكيكة كما في طريقة عمل كيكة البراوني.
    2- فور خروجها من الفرن يتم عمل خروم بالشوكة على سطحها ثم يصب الشربات عليها وتترك لتبرد وقبل تقطيعها يرش جوز الهند المتبقي على سطحها.

    ملاحظات: يجب تسخين الفرن قبل البدء بعمل التحضير ولا يجب فتحه _ بعد وضع الكيكة _ قبل مرور 30 دقيقة.
    يمكن زيادة كمية الشربات حسب الرغبة.


      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة سبتمبر 22, 2017 8:35 pm